中捷的瓜

　　文/任建成

　　昨天到黄骅办事，事先给在黄骅的弟弟打了个电话，弟弟昨天早晨五点起床，到一家最具黄骅特色的烧饼店买了一兜子烧饼，又到菜市场上，买了一兜子中捷的甜瓜准备给我们带回沧州，黄骅的烧饼是妻子的最爱，那甜瓜呢！则是中捷的特产啊！

　　在黄骅吃过午饭一上车，一股香甜的气味满车都是，通过鼻孔直香甜到心里，那种感觉真是太美妙了。我知道这是中捷的甜瓜所发出来的，一路上被这香甜的气味包围着，感到很幸福，也许是由于这香味的诱惑，一路上神清气爽的，没有了开车的疲惫，用妻子的话说就是觉得回来时的时间短了。

　　回到沧州，给两边的老人们分了分，自己留了几个提回了家，已经是下午四点多了，洗个澡，打开一个甜瓜，天啊！真的太甜了，这是我最近几年吃到的最甜的甜瓜，休息一会儿，就很有写作的冲动，拿一个甜瓜洗干净了，放在床头，竟然屋子里也充满了香气，这就是我的晚饭了，我要把这个甜瓜写出来。

　　拎着烧饼和甜瓜，刚走到地税大楼拐角处，迎面碰到了同样步行的商检局赵科长，我们是很要好的朋友，死乞白赖地要我跟他去吃饭，无奈只好拎着东西跟他往回走，到了饭店他的妻女都在，还是孩子的嗅觉灵敏，看到她的小鼻子一抽一抽的，眼睛也在屋子里搜寻着，我问道：“闺女闻到什么了？”“有股特甜特甜的，好像是甜瓜吧？”姑娘显出不好意思的表情，甜甜地回答道。我站起身来走到屋子一角，拿出了那个甜瓜给他看，姑娘顿时睁大了眼睛，脸上也绽开了笑容，用小鼻子凑过去认真地闻了闻道:“真香啊！给我吗？”我笑着点了点头，孩子高兴地接过那个甜瓜，放在鼻子上嗅着它的香气，整个吃饭的过程，她都把那甜瓜放在自己的脸前，好像唯恐它跑了一样。

　　前面说的中捷是指中捷人民友谊农场，是上世纪50年代由当时的社会主义国家捷克斯洛伐克援建的国营农场，由于当时黄骅境内洼大村稀，中捷农场就选在黄骅境内了。农场靠捷克支援的现代化的农机具，在当年很风光了一回，就是那些大瓦房和大马力绿色的拖拉机就让我们羡慕不已，当年不少的学生到这里种过水稻呢，这些年水少了，水稻没法种了，这里地广人稀，没有水浇地，完全靠天吃饭，慢慢地中捷的名声就不是很响亮了，再加上中捷是计划经济的产物，渐渐地让人们感到有些落后了。但就在此时，有一种产品让中捷出了一次大名，这就是七八十年代中捷的甜瓜。

　　也许真是因为这特殊的自然条件，中捷培育出了几种西瓜，并且名声远播，像深绿色的“中育--6号”就是其代表，中捷的西瓜个头都不大，很适合人口少的城里人享用，除去含糖量高、口感好、皮薄外，还有一个最大的特点就是脆，你要是买到了西瓜，要想试试是不是真正中捷的西瓜，检验标准就是用刀子向西瓜上面一捅，就会听到“咔”的一声脆响，整个西瓜就会从刀口处向四周开裂，下面就无需用刀了，用手一掰，整个西瓜就会“啪”的一声解体了。记得上世纪70年代，三伯伯在大队里当会计，和中捷农场有很好的关系，每到西瓜成熟的时候，他就带着村里的拖拉机到中捷给村里买西瓜，我们有幸跟着拖拉机一同去，一是可以免费旅游，开阔眼界；另一方面还可以敞开肚皮吃一次免费的好西瓜。躺在装满西瓜的车厢上，仰望着蓝天，随便找个小西瓜，用手轻轻一拍，西瓜就开裂了，吃过的西瓜往车下一扔，掉在地上立刻被摔得粉碎，那种快乐真是难以言表。

　　再一个特点就是皮薄，吃中捷的西瓜那是连里面的瓜皮都要啃干净的，因为连瓜皮都是甜的呢！也有的瓜皮舍不得扔掉，把外边的硬瓜皮刮一下，切成西瓜条，放点盐，还可以做成爽口酥脆的咸菜吃呢！

　　那时候沧州的大街小巷的西瓜摊儿，只要是挂着“中捷西瓜”的招牌，就会引来不少的购买者，中捷西瓜真的成了夏季人们购买水果的首选，也成了中捷的招牌产品了。可惜随着时间的推移，品种没有及时更新，品质越来越差，中捷的西瓜慢慢被产自内蒙和新疆的西瓜所替代，失去了原有的风光和繁华，悄悄地退出了西瓜市场，逐渐被人们淡忘了。这几年就连新疆和内蒙的西瓜也尝不出当年的味道了，所以这两年我不再关心西瓜，几乎不吃西瓜了。

　　昨天中捷的甜瓜让我眼前一亮，原来中捷的甜瓜崛起了，我怀着激动、兴奋的心情享受着，想象这中捷的甜瓜会不会重现当年中捷西瓜一样的繁华呢？我期待着！